Az asztali cukor vagy a szacharóz molekuláris képlete.
Minden cukormolekula 12 szénatomot, 22 hidrogénatomot és 11 oxigénatomot tartalmaz. A szacharóz diszacharid, vagyis két cukor alegység összekapcsolásával állítják elő. Akkor alakul ki, amikor a monoszacharid cukrok glükóz és fruktóz kondenzációs reakcióban reagálnak.
Large (30 x 40 cm, A3)
